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碳源 碳源(carbonsource)是可为污(废)水生化处理系统的微生物生长代谢提供营养物的含碳元素化合物。碳源分为单一碳源和复合碳源,单一碳源是只含有一种有效碳源成分的碳源。复合碳源是由两种或两种以上的有效碳源成分组成、有效碳源成分之间须兼容且无化学反应、不存在安全风险的碳源。碳源有效成分为具有单一分子式和分子结构的、且易被微生物利用的有机化合物,包括甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、乙二醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇类,甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸盐、柠檬酸、柠檬酸盐等小分子有机酸和有机酸盐类,葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质。规定有效碳源成分需符合相应的 或者行业标准的要求。




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-碳源之 油脂 常见的油脂主要指动物、植物油,如豆油、玉米油、棉籽油和猪油等。霉菌和放线菌可利用油脂作为碳源。在培养基中糖类缺乏或发酵至某一阶段,菌体一般可利用油脂。在发酵过程中加入的油脂具有消泡和补充碳源的双重作用。菌体利用油脂作碳源时耗氧量增加,因此必须充分供氧,否则易导致有机酸积累,发酵液的pH降低。油脂在贮藏过程中易酸败,同时还可能增加过氧化物的含量,对微生物的代谢有抑制作用。使用时注意将油脂低温贮藏,并控制贮藏时间。




碳源 提高碳氮比除了补充碳源,也可以从分母下手,减少氮源。使用优质饲料,添加乳酸菌等促进肠道消化,提高鱼虾蛋白利用率。合理投喂,避免产生剩料,造成浪费及水体污染。使用脱氮产品,系统反硝化作用能够将水体中的硝酸盐及亚硝酸盐转化成氮气,彻底脱离水体。 提高碳氮比的好处。鱼虾残饵,粪便,有机碎屑,浮游生物等形成生物絮团被鱼虾二次利用,氨氮亚硝酸盐控制在很低的水平,鱼虾生存环境明显改善。其次,水体菌藻平衡,提高了水体生物量及多样性,水体受高温下雨等恶劣天气影响小,水质稳定。不会产生蓝藻,甲藻及老绿水等现象。水体底部有机物大量减少,寄生虫病害发生的几率大大降低。




碳源 ---有机酸、醇 污水处理硝化用 碳源 主要有乳酸、枸橡酸、延胡索酸、氨基酸、低级脂肪酸、高级脂肪酸、甲醇、乙醇、甘油等,用于单细胞蛋白(SCP)、氨基酸、维生素、麦角碱和抗生素的发酵生产。乙醇在青霉素发酵中的应用取得了较好效果。甘油是很好的碳源,常用于抗生素和笛类转化的发酵。山梨醇是生产维生素C的重要原料。有机酸除了作为碳源,同时能调节发酵液pH,发酵液的pH随有机酸的氧化而升高。

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